随着社会经济的发展，人们的饮食越来越丰富，对于饮食的健康问题也越来越关注。
一日三餐为我们的生活和工作提供营养和能量，对于很多上班族来说，早餐和午餐都非常匆忙，因此晚餐成了一天中最重要的一餐。很多人认为晚餐要“吃好”，就是要吃好点，多吃点，也有很多年轻人为了减肥而选择不吃晚餐。
事实上，不健康的饮食习惯，可能会让我们认为的“好晚餐”大打折扣，甚至可能反而会伤害健康！
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，晚餐决定了你能活多久，吃错晚餐，小心这些疾病找上门！
1、肥胖：90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而造成肥胖。
2、糖尿病：长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病。
3、肠癌：晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质。
4、高脂血症：晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式，会刺激肝脏制造 低密度和极低密度脂蛋白，从而形成高脂血症。
5、尿路结石：人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时，若晚餐吃太晚，当排钙尖峰期到来时， 尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，致使尿中的钙不断增加，沉积下来形成结晶体，长期积累就容易形成结石。
什么是不健康的晚餐？
不吃晚餐不可行，不健康的晚餐更有害，刘长娥护士列举以下生活中常见不健康的晚餐行为，您是否中招了？
一、加工肉
烤肉、红肠等，晚餐食用过多不仅营养欠佳，还会影响消化！
二、喝酒
啤酒会造成胃粘膜充血和水肿，白酒和啤酒混合会加速酒精在体内渗透，伤害肝肾胃肠等器官。
三、不吃晚餐
当胃排空后会会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃粘膜。
四、太辣的食物
麻辣食物中的辣椒碱会刺激胃肠道，中枢神经和神经末梢，造成心率快，体温升高，导致入睡困难。
五、甜品
晚上摄入过量糖或脂肪易引起肥胖，经常吃精制糖会造成维生素、钙和钾的缺乏。
