造口即消化系统或泌尿系统疾病引起的，需要外科手术治疗对肠管进行分离，将肠管的一端引出到体表形成一个开口，简单说来就是人造的开口。常根据造口所处位置不同分为：空肠回肠造口、结肠造口、泌尿造口。
造口术前肠道准备
一般术前三天进软食、半流质等易消化食物；术前一天进流食，可口服肠内营养液；术前8—12小时禁食禁饮，具体时间请遵医师指导。
流食半流食食物有：粥类、汤类、果泥、藕粉、炖烂的瘦肉等。
造口术后饮食指导
造口饮食的总原则简单说来为四点：全面、均衡、营养、易消化
全面、均衡、营养的饮食不论是对造口者的术后恢复及居家都是非常重要的，应尽量摄入多样化的食物，如谷类、肉类、豆制品类、蔬菜水果等。
术后饮食还有几点需要注意：
1.少食不易消化的食物，有助于大便的顺利排出
常见食物有：糯米、玉米、芹菜、韭菜、燕麦、坚果等。
2.避免食用产生臭味的食物，尤其是在非居家的环境中，避免由此带来的尴尬
常见的食物有：碳酸饮料、洋葱、蒜、海鲜等。
3.培养良好的饮食和排泄习惯，避免暴饮暴食；
4.避免过热、油腻、酒精性、不洁食物，以免引起腹泻。
针对造口人士可能会出现的并发症，比如腹泻、便秘等，下面将相关的预防及处理措施。
流食半流食食物有：粥类、汤类、果泥、藕粉、炖烂的瘦肉等。
1.腹泻：生活中多选择低脂食物，若发生腹泻可以喝含钾、钠高的溶液，如盐水、果汁，以补充水及电解质，随身携带造口袋，以便随时更换，并做好造口周围皮肤的清洁。严重腹泻时请到医院就诊，必要时在医生指导下服用缓泻药。
2.便秘：最有效方便的方法是摄入充足的水分，平时生活中多吃蔬菜水果，或适当添加益生菌，调节肠道功能，发生便秘时可用手在脐部周期顺时针按摩，促进肠蠕动，若便秘严重请到医院就诊。
3.特殊气味：常见如去脂奶或酸奶、含叶绿素高的食物等都有助于控制粪臭，或内置活性碳片等吸臭剂都可以有效的吸附臭味。
4.胀气：避免食用产气食物，如红薯、碳酸饮料等，尽量定时进餐，这样可避免让肠道排空太久，进餐时细嚼慢咽，心情放松。注：
