晚上6点，小王在家吃到八分饱时还剩下点菜,
此时小王妈对小王爸说：“还有点菜别浪费了，你把剩下的菜都吃了吧”。
小王看着爸爸越来越挺的肚皮说：“爸，菜那么油，还是别吃了吧，上了年纪胖了容易得糖尿病。”
小王爸说：“没事，我又不爱吃糖，剩点菜不吃了浪费......”
“把盘里的菜都吃了，别浪费”，这是不少传统中国家庭都有的“好习惯”。但在温饱无忧的年代，把盘里剩下的菜都吃了往往导致我们饮食超标，这种现象很普遍，但很少人意识到其实这是不健康的，尤其是老一辈人。这种习惯可能潜移默化的导致肥胖，在当今肥胖越来越普遍的中国，这种习惯需要引起重视！
远古时代，人类常常饥一顿饱一顿，所以那个时候多一点脂肪有利于人类的生存，随着进化，存储脂肪的能力是我们与生俱来的。到了现代社会，随着农业、工业的发展，我们并不缺少食物而且动的还少，能在刷微信的朋友温饱已经基本满足，所以每天一不小心多摄入的能量悄悄地被人体转化为脂肪存储起来。
多吃的热量不会凭空消失，人也会像动物过冬一样，把多余的能量转化为厚厚的脂肪存储在内脏和皮下。盘底的菜往往比较油腻，吃下去不仅容易胖，血脂还高。因此无论是怕浪费的强迫症、还是为了响应光盘行动的号召，多吃进去的食物将转化为体内脂肪，长期如此是不利于健康的。要知道中国已取代美国，成为全球胖子最多的国家。肥胖给我们的健康带来很多负担：
脂肪肝
糖尿病
高脂血症
心脑血管疾病
结直肠癌、乳腺癌等肿瘤
骨关节病
不孕症
睡眠呼吸暂停综合征
……
都可能会找上门！
听说在很重视人权的美国，保险机构开始要以体重作为预估寿命的指标，他们会对投保人的体重予以认真考量，如体重超过一定范围，会要求客户体检，并根据承担风险的程度划定相应的费率，当风险高于保险公司的承受范围的时候，保险公司可能会拒保。（通俗一点说：胖了保费交的多，太胖了保险公司甚至不想和你做生意。）
所以，盘子见底，不是省，是浪费。
本来光盘行动是件好事，其初衷是饭菜别多点或多做，号召我们不要铺张浪费，而不是简单地让我们把吃不下、多余的、超分量的食物挺着肚子吃完，点的时候不考虑，吃的时候想起来要光盘，长期下去发胖在所难免。家庭里怕浪费也是，做多了舍不得倒掉是没错，但还要从买菜做饭时就安排好分量。
附上我国最新版膳食指南，最新版膳食指南对2岁以上所有健康人群提出
6条核心推荐：
1、食物多样，谷类为主；
2、吃动平衡，健康体重；
3、多吃蔬果、奶类、大豆；
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
5、少盐少油，控糖限酒；
6、杜绝浪费，兴新食尚。
膳食宝塔共分5层，包含我们每人每天应该吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占比重（食物量是指食物原料的生重）。饮食需合理均衡，健康的成本远远超过饭菜本身的成本，为了省而吃完，其实是在浪费，本文在于提醒大家日常生活里应该养成良好的饮食生活习惯。
